Lebensmitteltechnik

Werde Teil der Cowie-Welt. Mit deiner Ausbildung in unserer Produktion trägst du ein wertvolles Stück dazu bei, Menschen mit unseren hochwertigen Produkten Genuss und Freude zu bereiten.

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Cowie erklärt dir die beiden Berufe

Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Aus riesigen Mengen Mehl, Zucker und Eiern wirst du Kuchen, Sahnetorten und Brötchen herstellen. Wie soll das gehen, fragst du dich gerade? Ganz einfach: Unser Herstellungsprozess wird unterstützt durch die neueste Produktionstechnik. Und genau hier ist dein Einsatzgebiet. Du mixt Tonnen von Teigen zusammen, steuerst die Prozesse und passt auf, dass unsere Anlagen auch richtig funktionieren. Falls nicht, packst du direkt mit an und hilfst bei der Reparatur.

Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

Anfangs wirst du deinen Augen nicht trauen, wenn du in die Produktionshallen kommst und die großen Maschinen und komplexen Anlagen siehst. Aber keine Sorge, am Ende deiner Ausbildung kannst du sie bedienen wie dein Smartphone. Du sorgst dafür, dass die Maschinen störungsfrei laufen, unsere Produkte die vorgeschriebene Qualität haben und alle Hygienevorschriften eingehalten werden.

Eckdaten Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Das wünschen wir uns von dir:

Technisches Verständnis und naturwissenschaftliches Interesse
Leidenschaft für Lebensmittel und Backwaren
Lust, Neues auszuprobieren und viel zu lernen
Einsatz zeigen und mit anpacken
Mindestens einen guten Hauptschulabschluss

Deine Ausbildung umfasst:

Bedienung, Überwachung und Kontrolle von Maschinen und Anlagen
Herstellung unserer Produkte nach vorgegebenen Rezepturen
Beurteilung von Produktqualität sowie Durchführung von Fertigungskontrollen
Reinigung und Instandhaltung der Produktionsanlagen

So läuft's bei uns:

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: BSZ am Westerberg
Schultage: zwei bzw. ein Schultag pro Woche (abhängig vom Ausbildungsjahr)
Ausbildungsabteilungen in der Produktion: Backkuchen, Sahne, Brötchen, Strudel, Kleinteile, u. v. m.

Eckdaten Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

Das wünschen wir uns von dir:

Technisches Verständnis und naturwissenschaftliches Interesse, um die Theorie in die Praxis umzusetzen
Interesse an modernen Produktionsprozessen
Lust, Neues auszuprobieren und viel zu lernen
Engagement bei der Durchführung der Aufgaben
Flexibilität und Offenheit für die Arbeit im Schichtbetrieb
Mindestens ein guter Hauptschulabschluss

Deine Ausbildung umfasst:

Bedienung, Überwachung und Kontrolle von Maschinen und Anlagen
Sicherstellen eines reibungslosen Produktionsablauf
Behebung von Störungen an Produktionsanalgen
Reinigung und Instandhaltung der Produktionsanlagen

So läuft's bei uns:

Ausbildungsdauer: 2 Jahre
Berufsschule: BSZ am Westerberg
Schultage: zwei bzw. ein Schultag pro Woche (abhängig vom Ausbildungsjahr)
Ausbildungsabteilungen in der Produktion: Backkuchen, Sahne, Brötchen, Strudel, Kleinteile, u. v. m.