Osterfrühstück

Brötchen & Frühstücks-Köstlichkeiten

Damit Sie am Ostermorgen nicht zum Bäcker fahren müssen, können Sie schon einige Tage vorher beim Einkaufen der weiteren Frühstückszutaten wie Aufschnitt, Käse, Butter und Marmelade etc. die tiefgekühlten „Unsere Goldstücke“ Brötchen in verschiedenen Sorten kaufen. Pro Person sollten Sie mit 2-3 Brötchen rechnen, je nachdem was Sie zusätzlich an Köstlichkeiten für Ihre Gäste bereithalten.

Hauptsache bunt

Zum Osterfest gehören Eier in jeder Variation. Ob gekocht auf dem Frühstückstisch oder versteckt für die Eiersuche am Nachmittag: Hauptsache bunt! Aber haben Sie schon einmal daran gedacht, auch Ihr Rührei bunt zu verfeinern? Hierbei sind der Phantasie kaum Grenzen gesetzt.

Variieren Sie z.B. Schinken mit Frühlingszwiebeln, Champignons und frischen oder tiefgekühlten Kräutern, Tomaten oder rote Zwiebeln. Das schmeckt nicht nur köstlich, es ist auch ein toller Blickfang auf Ihrer Ostertafel. Einfach die gewählten Zutaten in sehr feine Würfel oder Streifen schneiden, und unter die rohe Eiermasse heben. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Milch verfeinern und ab in die vorgeheizte Pfanne.

Tipp:
Der Duft von frischen Brötchen ist herrlich und lockt alle in die Küche oder an den fertig gedeckten Frühstückstisch. Legen Sie darum ca. 30 Minuten bevor das Frühstück beginnt die tiefgefrorenen Goldstücke in den Backofen und lassen Sie diese bei 150 °C für 12-15 Minuten erwärmen. Der köstliche Duft ist das Startsignal: Nun kann das Frühstück beginnen!

Am Nachmittag sorgen dann Oster-Spiele für vergnüglichen Zeitvertreib...

Leckeres Nachtreffen

Egal, ob es zum Osterfest ein Familien-Frühstück oder die Oster-Kaffeetafel war, Sie hatten hoffentlich einige nette Stunden im Kreise Ihrer Lieben. Wenn Reste vom Frühstück oder Kuchen vorhanden sind, rufen Sie einfach spontan Ihre Freunde oder Nachbarn an. Die helfen sicher gerne, die „Kuchenkrümel“ zu vernaschen oder die Brötchen & Co. zu essen. So können Sie die Osterfeiertage nochmal Revue passieren lassen.

Die historischen Wurzeln des Osterfests

Ostern ist eines der ältesten christlichen Feste. Die christlichen Kirchen feiern mit dem Osterfest die Auferstehung Jesu, nachdem er am Karfreitag den Tod am Kreuze erlitt. Das christliche Osterfest wurde vom jüdischen Passahfest abgeleitet, das an die Befreiung aus der ägyptischen Knechtschaft erinnert. Eine Woche vor Ostern ist Palmsonntag, da tragen Kinder die Palmbüsche in die Kirche, die geweiht werden. Die Palmbüsche werden aus Buchsbaumzweigen, Palmkränzchen und Immergrün gebunden. Die Woche zwischen Palmsonntag und Ostern ist die Karwoche. 
Das Datum des Osterfestes wurde auf den ersten Sonntag nach dem ersten Vollmond im Frühling gelegt. Mit dem Osterfest endet die sechswöchige Fastenzeit, die am Aschermittwoch beginnt.